フードコーディネーターは、「食」を演出する専門家。「食」に対する関心は根強い。美味しいものを食べたいという基礎的な欲求から、ダイエットや料理番組まであらゆる場面で「食」が語られる。メディアに登場する「食」を演出するのがフードコーディネーターである。メニューのセッティングや料理法の開発、美味しく見せる演出などに活躍する。広汎な食に関する知識と、調理法・栄養などのさまざまな観点を持つ必要がある。フードコーディネーターになるには、特に資格などは必要ない。調理師・ライターなどとして活躍しながら、食に関するあらゆる知識が必要である。
ナノケアのイオンスチーマーです。 ベッドサイドにおいて、寝てる間イ...
おにぎり ママ 札幌市中央区南1条西8丁目 北向き 小さな おにぎり のお...
先日、フードコーディネーター仲間である ゆきちゃんとのりちゃんがは...
... 「ひよっこフードコーディネーターなのにいいのかしら?」 と、遠慮...
... 東京製菓学校卒業後、フードコーディネーターのアシスタントを務め...
怒涛の週がはじまりました。今日から撮影、撮影、収録、撮影続きの四日...
... 雑誌の企画で作品(料理写真)を使われるとのことで、フードコーディ...
... ありがとうございますヾ(´▽`)ゝ *ホームページ フードコーディネー...
... 特別プレゼント5 白鳥先生のスペシャルレポート/随時 栄養学博士で...
... ふふふ(^-^) ワタクシはフードコーディネーターさんいらずで チャ...